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蜜汁叉烧肉

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蜜汁叉烧肉
一把小铲子 2018-02-10

蜜汁叉烧肉

准备时间:0分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一
蜜汁叉烧肉做法图解1)

1.猪肉洗净切大片。

步骤二
蜜汁叉烧肉做法图解2)

2.将叉烧酱腌汁除蜂蜜外全部倒入碗内调均匀。

步骤三
蜜汁叉烧肉做法图解3)

3.将猪肉放入,腌料要完全没过猪肉。盖上盖子放入冰箱冷藏腌制48小时让其入味。

步骤四
蜜汁叉烧肉做法图解4)

4.平底锅内放油烧热,用中火将肉块两边煎至刚熟即可。(约每边一至两分钟,要勤翻面,因为有麦芽糖的成份很容易烧焦)最后出锅后,再放少量蜜糖(蜂蜜翻拌均匀即可)。

猪肉500克(最好选用梅花肉)我没有特意去买肉了,就从冰箱里拿了一些大腿肉来做,挑些带肥肉的,味道也相当的棒。

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