爱做饭的小铃铛
2018-02-18
1.五个苹果洗净去皮
2.切成小块，我偷懒了切得比较大
3.中小火盖着盖子焖煮
4.待煮沸，有泡泡并且苹果块变少时打开盖子用铲子把苹果块碾碎
5.碾碎成这种状态还不行，继续盖上盖子焖煮，期间要时不时的打开盖子用铲子压一压
6.当苹果泥变成这样时加入几滴柠檬汁，主要作用是防腐，延长保存期（这种状态就可以出锅了，喜欢口感更细腻的可以再用搅拌机搅打一下）
7.出锅直接放入无油无水的容器中，趁热盖上盖子倒扣，让苹果酱接触到瓶盖进行杀菌，然后打开盖子冷却到室温立刻放入冰箱保存
8.早餐时用来抹面包片，再配上杯牛奶就很美味了哦…
一直要保持中小火，盖着盖子焖煮，中途不停的翻炒一下。
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