番茄加蛋花
2018-03-03
1.主要食材备齐。
2.苹果洗净去皮。
3.用切果器去除果核。
4.把苹果切成小块，放进锅里，加少许清水。
5.再盖上盖子，用中小火慢慢地熬。
6.瓶子先冼净用开水消毒备用。
7.百香切开一个口，用勺子挖出果肉。
8.把苹果煮软后，加放百香果肉。
9.用勺子拌匀，盖上盖子继续小火熬。
10.熬至无硬蕊且较粘稠时加入白糖。
11.加入柠檬汁。（柠檬汁的作用是防腐、增加新鲜的口感，也可不放）
12.用勺子拌匀后。
13.趁热装瓶，盖上瓶盖，倒置放。
14.苹果百香果酱其味道酸甜适口，香甜营养丰富，各种点心的好伴侣。
1.加少许糖是因为百香果是有点酸味，加些糖来综合。（可不放）2.倒置瓶子是为让果酱接触不到空气可以保存更长的时间。3.整个果酱熬煮的时间是40到50分钟。
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