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打卤面

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打卤面
青椒丽 2017-08-07

打卤面

打卤面,这可是一道非常传统且接地气的面食呀。小编最喜欢吃打卤面中的面了,这个面呀,宽厚有嚼劲,非常的地道。同样,做法也是十分的简单滴,咱废话不多说,大家跟我一起来做这道菜吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
打卤面做法图解1)

1.准备食材

步骤二
打卤面做法图解2)

2.油热豆腐下锅炸至金黄

步骤三
打卤面做法图解3)

3.加水放肉沫调料调味

步骤四
打卤面做法图解4)

4.肉沫煮熟加木耳腐竹

步骤五
打卤面做法图解5)

5.锅开后勾芡

步骤六
打卤面做法图解6)

6.锅开加入蛋液

步骤七
打卤面做法图解7)

7.煮好后洒上韭菜

步骤八
打卤面做法图解8)

8.锅开煮面

步骤九
打卤面做法图解9)

9.面条煮好后出锅浇汁

淀粉一般都用的是土豆粉,家里没有的话可以用红薯粉代替,用淀粉勾芡的时候要注意不要太稠了,稠的话容易胡锅

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