糖醋还是酸辣？
2018-02-24
1.准备好洗净的苹果。第一次做，做的比较少，只用三个苹果。
2.削皮，去核，切成薄片。
3.取一复底不锈钢锅，倒入可以覆盖锅底的水
4.把切片的苹果倒入锅里。
5.盖上锅盖中小火加热
6.水开了，冒泡了，盖上盖子慢慢地熬。
7.苹果开始变软，盖上盖子继续熬。
8.苹果变得更软，有水开始出来了。盖上盖子继续熬。
9.水份减少，苹果软烂，用筷子轻轻就可夹碎，关火。滴入一些柠檬汁，搅拌均匀。
10.盖上锅盖，用余温再焖十分钟即可。
11.份量少，不用装瓶，直接盛到碗里，两天就可吃完了。
12.尝了一口，酸酸甜甜好味道。
最好用复底锅做，不沾底，更不会糊锅。
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