1.先消毒要装酸奶的瓶子,包括要接触酸奶的勺子、碗等,都要开水烫过。
2.纯奶2盒500毫升,50克白糖,酸奶菌一包1克,1升奶陪1克的奶菌,这里需要半包。
3.纯奶倒到已消毒的碗里。
4.倒入白糖。
5.倒入半包酸奶菌,并搅拌均匀
6.搅拌均匀之后装入小瓶子。
7.小瓶酸奶放入面包机,选择发酵/酸奶程序。
8.时间为8-10小时。我为了配合第二天起床的时间,选了8小时20分。
9.时间到了,酸奶做好了,一看酸奶是凝固型的,试一口,味道好极了。
没吃完的酸奶可放冰箱,再吃的时候拿出来如果觉得冰冻,可以把整瓶小酸奶放到暖水里暖一暖。
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