丁厨房
2018-02-16
1.腊肉一块，用温水浸泡后洗净。
2.放入锅中煮10分钟后捞出。
3.再把腊肉切成薄片备用。
4.蒜薹洗净。
5.切段备用。
6.准备姜片、干辣椒3根切段、八角1个。
7.炒锅倒10毫升油烧热放入姜片、辣椒、八角炒香。
8.再放入腊肉翻炒出油。
9.加入5毫升料酒。
10.再加入5毫升酱油炒匀。
11.再加入适量清水稍微焖2分钟。
12.最后放入蒜薹炒至断生即可。
无
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