食要知味
2018-01-23
1.五花肉洗干净切成丁
2.肉丁放在容器里
3. 加盐搅拌均匀
4.加料酒搅拌均匀
5.加酱油搅拌均匀
6.加淀粉搅拌均匀，加油搅拌均匀腌制10分钟
7.锅烧热，加少许油，腌制好的肉丁入锅炒，炒至变色盛出备用
8.用余油，葱姜末入锅煸香
9.甜面酱入锅炒
10.加白糖炒
11.炒至酱香，肉丁入锅炒
12.加盐炒
13.炒均匀即可关火盛出享用
要小火慢炒甜面酱比较咸，要少加盐
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