1.取一碗白面粉用牛奶,糖,酵母粉混合好的夜体合面合面面团。
2.玉米面也用牛奶混合的液体合成面团这是纯玉米面的面团。
3.第二天发好的面两倍大了发的正好。
4.这是发好了的玉米面有点酸不用还怕一会和白面团和在一起就不酸了。
5.取一块白面,在取一块玉米面把两块面合在一起要不玉米面发散,在取一块白面戳成长条下面剂。
6.玉米面,白面个擀4个面饼。
7.把面饼如图摆好卷上用筷子压一下。
8.这是卷好的面饼用筷子在中间压一下,在用刀在筷子印上切开。
9.用手把面饼打开如图。
10.醒发10分钟在上屉大火蒸10分钟就熟了。
1.玉米面我用的是本地产的笨玉米头一次做玉米面和面粉是对半比例。2.我发面时分开发的面发一宿第二天做的玉米面有一点点点酸不用放减。3.发好的面取出来排气揉好在行5分钟在制作。4.记住不用放面减要不面发黄的。
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