1.和面,稍软一些,饧二十分钟左右
2.葱白与青分开,分别切末入碗内,坐锅烧油,油热浇葱白上,放凉备用
3.面团擀成薄饼,将上步中葱白均匀涂在饼上,再撒均少许的花椒粉和盐,涂均,再撒上葱青末
4.将饼的上下左右各切两刀,别切断
5.将饼一层一层叠加起来,擀成薄饼
6.锅内放 适量油,稍冒烟后,放入薄饼煎成型,翻一面
7.成了,开吃吧!
葱白切末浇热油
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