1.鸡翅解冻后洗净,用叉子或者牙签扎些小洞,方便入味。
2.烤翅料倒在盘子中,不用一次倒太多,用完再倒就可以。
3.在鸡翅上扎些小孔,将鸡翅丢在调料中裹一圈
4.裹好以后放在保鲜袋中就可以,再到少许橄榄油,抓一下,(这样烤的时候鸡翅不粘)
5.将袋口系紧,放在盘子中,送冰箱冷藏腌制一夜。(我是头天晚上腌制第二天晚上烤的),这样会更入味,如果不能腌这么久,最少也要半天。
6.将腌好的鸡翅摆放在烤网上,刷上一层腌鸡翅的调料汁儿,下面用烤盘接住,以免往下滴汁,不好处理(我在烤盘中放了土豆,一起烤,一举两得了),送预热好的烤箱175度,中层20分钟
7.将剩余的腌制鸡翅的料汁加半勺蜂蜜调开,烘烤时间到以后取出烤网,将鸡翅翻面,刷上一层料汁,送进去继续烤
8.上个步骤的蜂蜜混合汁刷两次,第二次刷好后再烤15分钟就可以出炉了。
1橄榄油也可以不放的,放这个是防粘的,免得鸡翅烤的时候被粘破皮。2烤制温度时间也灵活一点。
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