老虎鱼
2018-01-21
1.花菜撕成小朵放入淡盐水中浸泡，锅中烧开水放入花菜焯水过凉待用
2.蒜剁末、葱切颗粒
3.西红柿表面划十字刀，放入烧开的水中浸泡3-5分钟（这样很容易撕去外皮），然后剁碎
4.锅内入油爆香蒜末和葱白
5.放入番茄丁转中火焖炒出红汁
6.加入花菜翻炒入味，放点番茄酱、盐、糖和鸡精，收汁后撒些香葱末即可（如果汁太多，可以用水淀粉勾芡下）
舞语：烧制过程中加点番茄酱，不但口感更好，而且色泽也更漂亮【关于花菜营养】花菜不但可以抗癌防癌，而且能清化血管，解毒肝脏，并且还能减肥哦
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