红豆坊
2017-11-06
1.食材
2.大蒜、洋葱切沫，番茄切成小丁。
3.烧一锅水，水开后，加少量油和盐。
4.放入意大利面，水开后，烧10分钟。 夹起一个面，切开，里面有一点点硬芯就可以了，它的余热还会再焖熟。
5.捞起滤干水
6.加麻油，拌匀，以免冷却后粘连。
7.起油锅
8.倒入肉糜
9.炒熟后，盛起待用。
10.原锅，加入大蒜和洋葱，爆炒出香味。
11.加入番茄，炒匀。
12.加入划熟的猪肉，稍微加一点开水。
13.加番茄沙司，炒匀。
14.加盐
15.吃的时侯，把肉酱浇在意大利面上。
烧意大利面的开水要加少量的油和盐。意大利面烧至还有一点点硬芯时就可以了，面的余热还会让它焖熟。
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