柠檬下厨
2017-08-16
1.菜心洗干净滤干待用，蒜头切粒锅中放入适量清水加食用油和食盐大火烧开，放入菜心煮3分钟左右【之前我担心菜心不熟煮时间久了吃着软绵绵的，完全失去了菜心原本的甜脆的口感，所以3-5分钟是最合适的时间】，滤干装盘
2.油锅烧热炒香蒜头浇于菜心上即可上桌食用
3.摆放适量胡萝卜丁更好
4.菜心脆甜煮过菜心的水也是好东西哦，给小宝宝当蔬菜汁喝不仅解渴还能补充维生素呢！
菜心焯水时间一定要短不然就软了
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