东方厨醋
2017-08-15
1.土豆三个去皮备用
2.将土豆切成条形
3.放在水中洗出淀粉
4.在放在锅中，加少许盐煮1-2分钟
5.捞出土豆条沥干水，晾干，水控的越干越好
6.将沥干水的土豆条刚入冰箱冷冻2小时左右（我这个冻得时间有点长了，所以有霜了）
7.锅中倒适量油烧热
8.放入土豆条中小火慢炸
9.炸的土豆条定型后再翻动
10.成金黄色捞出即可，吸油纸吸油后就可以蘸着番茄酱吃了。
土豆条冷冻后如若有霜，可以筛少许面粉沾裹一下。
温度时间控制的要灵活一点
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