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美味的小鸡炖蘑菇

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美味的小鸡炖蘑菇
我家的美食 2017-08-09

美味的小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇是一道东北菜,是东北四大炖(小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、鲇鱼炖茄子、排骨炖豆角)之首,是东北炖菜中最高档的一道菜。 通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。且鸡肉鲜嫩,营养价值也很高。味道真的非常赞呢。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的小鸡炖蘑菇做法图解1)

1.鸡腿,

步骤二
美味的小鸡炖蘑菇做法图解2)

2.泡好的蘑菇。

步骤三
美味的小鸡炖蘑菇做法图解3)

3.锅中放入油,油热后放入大料,花椒,葱,在放入切好的鸡块。

步骤四
美味的小鸡炖蘑菇做法图解4)

4.翻炒,在放入酱油,

步骤五
美味的小鸡炖蘑菇做法图解5)

5.加适量水,放入洗好的蘑菇,放入盐。

步骤六
美味的小鸡炖蘑菇做法图解6)

6.炖制剩少许汤汁,出锅。

步骤七
美味的小鸡炖蘑菇做法图解7)

7.盛盘。

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