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自制提子蛋糕

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自制提子蛋糕
黄色的橘子 2018-02-24

自制提子蛋糕

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制提子蛋糕做法图解1)

1.将鸡蛋打入盘中(鸡蛋要提前从冰箱拿出回温)

步骤二
自制提子蛋糕做法图解2)

2.加入白糖,打散

步骤三
自制提子蛋糕做法图解3)

3.用打蛋器将鸡蛋高速打发

步骤四
自制提子蛋糕做法图解4)

4.打发至蛋液发白,体积明显变大时,倒入柠檬汁和玉米油,继续打发到出现纹路不消失就可以了

步骤五
自制提子蛋糕做法图解5)

5.将低筋面粉分三次倒入,用翻拌的手法将面糊拌匀

步骤六
自制提子蛋糕做法图解6)

6.将面糊倒入模具中,撒上适量提子

步骤七
自制提子蛋糕做法图解7)

7.接着先将水烧开,再放入面糊中火蒸25分钟

步骤八
自制提子蛋糕做法图解8)

8.最后给蛋糕脱模

鸡蛋要提前从冰箱拿出回温如果是刚拿出来的,最好用温水泡一下,帮助回温,才有助于鸡蛋的打发不喜欢提子的,也可以用其他干果类替代

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