绝不加醋
2017-09-21
1.西葫芦和香菇洗净。
2.把西葫芦切片。
3.香菇切片备用。
4.锅里放花生油，下葱末爆香。
5.下西葫芦片煸炒，然后放香菇。
6.用盖子盖上1分钟，西葫芦软了，放盐，鸡精调味即可。
7.出锅盛盘。。。。。。
1，西葫芦含水分比较多，一定要出锅时再放盐，放盐早了，会出水，影响口感。2，一定不要炒过了，会软软的不好吃。
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