撞死了豆腐
2017-07-31
1.备好原材料：莲藕、青椒、花椒，干辣椒。干辣椒剪成小段备用。
2.莲藕削皮，洗净，切成莲藕丁。青椒洗净，切丁。
3.炒锅烧热，倒入适量植物油。
4.植物油烧熟后，倒入花椒、干辣椒炒香。
5.倒入莲藕大火翻炒。
6.莲藕炒熟后，调入适量盐。
7.倒入青椒丁翻炒。
8.食材都炒熟后，调入适量鸡精。
9.关火，起锅。
1、鸡精可以不用放。2、莲藕炒熟后再放盐，否则莲藕会发黑。
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