乐乐妈
2018-01-01
1.牛肉切成小块，放入加了水的锅里，煮沸，去掉血水。
2.捞出再清洗一次，沥干水分。
3.电压力锅中加入适量清水，放入焯好水的牛肉，加入葱姜及八角，用炖肉档工作至结束。
4.炖肉的时候，把白萝卜去皮，切成小块。
5.香菜切末备用。
6.牛肉煮好后，把切好的萝卜放入牛肉汤中。
7.调入盐。继续煮至萝卜软烂，此时可以不盖盖子不用压力直接煮。
8.加入香菜和胡椒粉。
9.盛入碗中即可。
也可不用压力锅直接煮，但是需要更长的时间。
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