1.将茼蒿菜洗净、控水切段,大蒜切末,分别装盘待用
2.热锅到油,将蒜末煸香
3.将茼蒿到入锅中翻炒片刻入入至熟,放入少许盐、蒜末、鸡精即可。
4.成品装盘
茼蒿菜叶子特别爱熟,切的时候,把径和叶分开,炒时,先放径煸一个个在放叶。,蒜分两次放。
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