“食神”
2017-05-18
1.用料：桑葚果酱60克，大枣30克，姜粉30克，枸杞25克，玫瑰粉15克，红糖30克，水适量
2.将枸杞用热水浸泡至涨发。
3.红枣洗净去核切丁。
4.将桑葚果酱，枸杞，红枣，连同浸泡枸杞的水一起倒入料理机，
5.搅打成细腻糊状。
6.倒入锅中，
7.加入适量清水。
8.倒入姜粉，玫瑰粉，红糖，
9.搅拌均匀。
10.置火上，中小火熬煮。
11.沸腾后煮5-10分钟，并不断搅拌。
12.待汤汁浓稠能留下划痕，熄火。
13.冷却后装瓶，密封冷藏。
1、加水不宜太多，以免熬煮时间过长。2、熬煮时需用小火，并不断搅拌，以防糊锅底及喷溅。3、熬好的膏不宜久存，需尽快食用。
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