对美食没有抵抗力
2018-03-15
1.调制糖水：碗中倒入90克开水，倒入10克白糖拌匀。
2.准备100克糯米粉，分次倒入糖水，和面，揉成团。
3.取出三分之一的面团，再分成两份。
4.分别与3克抹茶粉、3克可可粉混合。
5.糯米团揉成条，切段，搓圆按扁。
6.猫爪肉垫子：分别用另外两种颜色的面团搓盛3颗小圆球，和1颗三角形。（做的时候可以沾点水增加粘性。）
7.水开后，下锅，煮至全部浮起来就可以出锅了！过下凉水更加Q弹。
猫爪汤圆煮熟后过下凉水更加Q弹。
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猫爪汤圆