浅笑厨海
2018-03-25
1.高粉，低粉，糖，水，鸡蛋，奶粉，盐，酵母放入面包桶，开启和面程序20分钟，再加入黄油再开启和面程序20分钟，揉出膜
2.发酵至2.5倍大，成蜂窝状
3.排气，揉园，盖上保鲜膜静置15分钟
4.静置完成后，用擀面杖擀出圆形，放入豆沙馅
5.收口朝下，按扁
6.烤盘铺上油纸放入烤盘，用剪刀剪八下，花朵的形状就出来了
7.做好后，进行第二次发酵，发酵至2倍大，放入烤箱180度，中层，烤15分钟左右
8.成品，这是第二天拍的
无
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