辣味生命
2017-11-07
1.洗干净花蛤表面的泥沙，多洗几次噢～
2.锅里放油，油热下姜片，倒花蛤入锅中，翻炒几下，花蛤有点要开的迹象～
3.炒到部分花蛤开壳，倒点水进去，盖上锅盖，焖煮5分钟～加点鸡精，调味就可以了～（花蛤海里的，本身有咸味，可以不用放盐的～）
4.出锅，撒上葱花，可以享受美味啦～
花蛤买回来时，跟店家要点海水，回来把花蛤放在海水里在养养，让花蛤吐下泥沙，不要养太久，会死～
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