1.菠菜挤出汁后留出菠菜渣。
2.加入适量水,两个鸡蛋,少许盐,搅拌均匀。
3.倒入适量面粉。
4.搅拌成稠糊状。
5.平底锅内放适量油,烧热。
6.将面糊舀一大勺倒入,小火慢慢煎成煎饼即可。
菠菜在挤出汁之前已经加入少许盐,所以后面做煎饼的时候对盐的用量要小心把握哦!
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