1.白萝卜和胡萝卜切成条,放入适量的盐,用手抓匀腌制半小时。
2.锅里加水,放入适量的麻椒,一勺白糖,麻椒不要太多,把水烧开,然后晾凉备用。
3.萝卜腌制半小时后,加入切成小段的朝天椒,在加入适量的白醋,搅拌均匀。
4.装入玻璃容器中,把晾凉的麻椒水加进去,水没过萝卜就好。盖上盖子隔天就可以吃了。时间越长越入味。
5.下酒,下饭必备!
6.成品
7.味道很棒噢!
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