乐乐妈
2017-11-07
1.韭菜择干净，洗好切段
2.鸡蛋打散，可以在蛋液里加一点点水，这样炒出来更松软，然后依据个人口味加盐。
3.把韭菜放入打好的蛋液里搅匀
4.锅里放油，可以稍微多放些，让油多热一下，热到冒青烟
5.把韭菜鸡蛋液倒入热油里面，滋～～就会起一圈漂亮的鸡蛋花
6.翻炒至鸡蛋凝固即可。喜欢嫩的就少炒一会儿，喜欢焦黄的蛋蛋，可以多炒一会儿，好了，动手吧～～
打鸡蛋时加一点点水，炒出来鸡蛋会更松软
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韭菜炒鸡蛋