钱大米
2018-01-21
1.搅好的肉末装入碗中拌均匀后，再加入盐，生粉，酱油，老抽，胡椒粉，鸡蛋清，搅拌均匀，腌制30分钟
2.青椒洗净去蒂
3.用小刀从中间划一条口
4.再将肉泥酿进青椒里
5.沾一层淀粉
6.锅里倒油烧开后，关小火分别放进酿好的青椒
7.待青椒炸肉起皱时捞出沥油
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青椒酿肉