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特色的家常卤蛋

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特色的家常卤蛋
土豆泡小酒 2017-05-20

特色的家常卤蛋

这道家常卤蛋是一道制作起来十分简单的美食,由于鸡蛋含有很多的营养物质,吃了对人的身体又十分的好,再加上鸡蛋煮成毛鸡蛋能够最大限度的保存它的营养,所以一般的人都直接煮鸡蛋吃,但是有时候又不能够即使的吃完,所以剩下的鸡蛋就可以制作卤蛋。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
特色的家常卤蛋做法图解1)

1.家里有好多草鸡蛋,挺小的所以选了20个洗净放进锅中,放适量凉水没过鸡蛋即可,开火煮五分钟到十分钟

步骤二
特色的家常卤蛋做法图解2)

2.过凉水逐个剥壳放容器中待用

步骤三
特色的家常卤蛋做法图解3)

3.甘草黄芪适量,据说可以败火的

步骤四
特色的家常卤蛋做法图解4)

4.两粒大料即可入味

步骤五
特色的家常卤蛋做法图解5)

5.花椒适量即可

步骤六
特色的家常卤蛋做法图解6)

6.一小块桂皮

步骤七
特色的家常卤蛋做法图解7)

7.几片姜和几片葱,注意葱等最后入锅

步骤八
特色的家常卤蛋做法图解8)

8.把所有材料放入锅中,加凉水~老抽和盐,开火

步骤九
特色的家常卤蛋做法图解9)

9.开锅放葱花,转中火再煮一会入味

步骤十
特色的家常卤蛋做法图解10)

10.出锅可以美美的吃了,好东西也不要贪吃哦!蛋白质每天吃一到两个鸡蛋足够哦

最近还学习了十秒钟之内剥鸡蛋壳的妙招呢!在鸡蛋中间位置磕一下,然后滚压,双手在磕窝处轻轻剥开即可。

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