王奶奶进大菜园
2018-03-03
1.把面粉活成面团，不要太软哦，放在一边醒会
2.把面团放在大容器里加入水开，始洗面，把面粉水洗白变浓稠，面团变黄，再把面团放入另一个容器里加入水继续揉搓，反复洗三四次，直到面团水变清，就可以了
3.这是洗完的水淀粉和面筋，把水淀粉放在一边静至两个小时到水和淀粉淀粉分离，把上面的水倒掉不要，
4.把剩下的水淀粉放在一个小盆子里面，放入锅里蒸熟，放凉就成凉粉块了
5.把凉粉切成条，放入蒜沫和生抽，盐，鸡精，花椒油，调匀即可，(可依个人口味调拌，放入黄瓜丝和辣椒油会更好吃)
6.面筋也放到锅里蒸熟，可以拌菜的时候切成条一起拌，可以和任何蔬菜一起哦
无
肉丸子面条是一款非常具有特点的粉类菜肴哦，肉丸子面条是一款特…
炸鱼丸，鱼肉做的丸子鲜嫩爽滑，但市面上的鱼丸有很多造假，让人…
蒸洋槐花不是单纯的把洋槐花摘下来蒸熟就可以，要经过一道道工序…
俗话说得好授人以鱼不如授人以渔，今天小编要给在屏幕前的小伙伴…
自制凉粉