菜花的卤蛋面
2018-03-11
1.冰冻虾仁解冻后清洗干净。
2.放入姜蒜沫、葱花、料酒、盐、胡椒粉码味十分钟。
3.准备好嫩碗豆、胡罗卜切粒。
4.准备好嫩玉米。
5.锅内烧沸水放入嫩碗豆、胡罗卜、嫩玉米、放少量盐、几滴植物油、断生后捞出。
6.锅入花生油倒入虾仁轻轻翻动。
7.再倒入淖过的玉米、碗豆、胡罗卜。
8.翻炒后放入鸡精出锅装盘。
9.一道色鲜味美营养丰富的五彩虾仁就做好了。
10.成品。
嫩玉米、碗豆、胡罗卜在淖水的时候加少许盐、几滴油。
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五彩虾仁