韩氏烤鸭
2017-05-10
1.备好材料
2.将蛋白和蛋黄分开。蛋黄不能破！
3.蛋白+糖，打发成小尖角
4.把蛋白挖到土司表面，用刮刀或者勺子整形
5.中间挖坑，把蛋黄妥妥放进去
6.烤箱140度，预热好，放入，烤约13-15分钟。最后注意别烤糊了。
1、不喜欢甜口的可以不放糖，自己在土司表面抹酱或者铺火腿培根等。2、给出的时间是溏心蛋，全熟可多烤一会儿。3、因个人烤箱火力不同，可能所需温度有所出入，但最高实际温度不要超过150度。
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