茂茂爱厨艺
2017-09-01
1.西葫芦洗净切粗丝，鸡蛋放在碗里打散
2.锅烧热，放油把鸡蛋炒熟，盛出备用
3.锅内留底油烧热放入西葫芦翻炒一会
4.待西葫芦五成熟时，放入盐和一点蚝油翻炒均匀，在放入炒熟的鸡蛋翻炒一下，就可以出锅享用啦
炒这道菜的时候尽量要放油，因为西葫芦不怎么吃油
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