辉牛小姐
2017-05-31
1.准备食材
2.白鲳去头去腮去肚去肚内黑膜洗净控干水 姜洗净切片 蒜洗净切小段
3.锅热下油下姜片和蒜头
4.加酱油
5.加一小碗清水
6.加老酒
7.加入沙嗲酱
8.加一点糖
9.加入白鲳鱼
10.加盖焖煮三分钟
11.将鱼翻一面加盖再煮三分钟
12.加入蒜叶
13.待汁收差不多出锅装盘
鱼翻一面时小心.尽量少翻动
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