1.包菜洗净沥干水份,撕成小块
2.瘦肉洗净切薄片,放适量生抽、耗油、料酒搅拌均匀,腌制片刻
3.香葱洗净切葱花
4.热锅放油,放瘦肉炒至变色
5.放包菜翻炒几下
6.放剩饭翻炒片刻
7.放适量盐翻炒均匀
8.放适量耗油翻炒均匀
9.放适量生抽翻炒均匀
10.放适量干辣椒翻炒均匀
11.撒葱花,翻炒几下,起锅装盘即可
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