菜满楼
2018-03-07
1.黄油室温软化，用手指可以按出印，
2.加入糖粉、细砂糖和精盐，
3.用打蛋器打至颜色变成浅黄色，体积变大，
4.分两次加入淡奶油，
5.用打蛋器打匀后再加入下一次，
6.筛入低筋面粉，
7.用刮刀拌匀，拌的时候手感有轻盈的感觉，很细腻，这种状态烤出来的曲奇一定好吃，
8.装入硅胶裱花袋中，我用的是8齿花嘴，
9.在金色烤盘，挤出曲奇，
10.入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟。
这些量用三能金色烤盘正好烤一盘，如果做得多，配方翻倍即可。
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