1.小鸡一只,炖成块儿备用
2.干蘑菇用冷水浸泡二十分钟洗净沥干水分备用
3.热锅冷油,油热放入葱姜,八角炒香,加入鸡块翻炒,
4.淋入酱油翻炒均匀
5.加入同炒,加入没过鸡肉的水大火烧开,转小火煮四十分钟
6.加入提前泡好的粉条,加入盐大火烧开,转小火炖煮二十分钟
7.美味的小鸡炖蘑菇,一起来分享吧
1.蘑菇和粉条提前泡发。2.小火炖煮。3.加入粉条以后要不时的搅拌避免糊锅。
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