吃货本质
2017-11-03
1.材料:茄子，五花肉末，盐，酱油，葱，生粉
2.先将肉末放入大碗，放入切好的葱花，盐，生粉，酱油
3.接着搅拌均匀放一旁待腌制入味
4.茄子洗干净切小段
5.接着用不锈钢的勺背挖空茄子
6.接着用筷子把肉放入茄子的肚子装满
7.全部装好
8.接着下油锅，油热下茄子肉多的面煎至金黄色，煎至肉馅金黄色翻过来煎一下即可
9.接着把挖出的茄子放入翻炒下，放入盐炒两分钟
10.准备蒸放入适量的水，蒸架放入茄子上锅清蒸上气蒸大概十分钟即可
热锅再下油，待锅的温度升高后再转小火慢慢煎，这样才不会粘锅的。
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是…
酿茄子