三宝饭桌
2017-05-21
1.用料：土司2片，鸡蛋半个，牛奶100克，柚子茶2大勺
2.将土司去边，
3.切成大小相等的4个小方块。
4.鸡蛋打散，加入牛奶，
5.搅拌均匀，备用。
6.平底锅烧热，刷油，
7.将土司块放入蛋奶液中，裹满蛋奶液，
8.放入锅中，小火煎烙，
9.底面煎黄，翻面，煎另一面。
10.两面煎出焦色，出锅。
11.取一片，在表面抹上柚子茶，
12.盖上另一片。
13.摆入盘中，每块中央放少许柚子茶，
14.插上绿色花蕾点缀。
1、牛奶用量可以适量减少，2、浸饱蛋奶液的土司比较脆弱，翻动时需小心。3、煎烙时需用小火，以防煎糊。4、柚子茶可以用其他果酱代替。
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