甜味饭菜
2018-02-28
1.将鸡杂切好，洗干净
2.加入姜丝，大蒜，蚝油，食盐，鸡精，料酒，生抽。拌匀，静置半小时
3.酸豆角切小根
4.烧好油后把腌制的鸡杂倒入锅里大火翻炒
5.炒至半熟
6.加入酸豆角，继续翻炒
7.八成熟时加入水芹增香，放盐至合适
8.浇上辣椒油
9.半分钟后出锅
酸豆角要比鸡杂多，酸味更渗透
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