1.把蒜苔切成小段,清洗干净,空干水分备用
2.把鸡蛋打入碗里搅撒,锅里热油
3.油温升高,把鸡蛋液到入,炒成小块,盛出备用
4.锅里热油放入葱姜碎炒香,放入蒜苔炒至断生,放入生抽翻炒
5.最后放入鸡蛋,加盐味精和花椒油,炒匀即可
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