1.瘦肉洗干净切丝
2.菠萝蜜切丝备用
3.肉丝切好,用酱油,生粉,胡椒粉,油,盐腌一会
4.辣椒切好备用
5.热锅放油倒入瘦肉翻炒一会,再倒入青红辣椒和西芹翻炒
6.放入菠萝蜜丝快速炒1分钟即可出锅
7.菠萝蜜本身可以吃,随便炒下就行了,炒太久了不好吃
1、放入菠萝蜜后翻几下要迅速出锅,否则串味后就吃不出菠萝蜜的清香了。
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