炒饭下厨房
2018-02-26
1.备好原材料：低筋面粉，小苏打，盐，玉米油，细砂糖，鸡蛋。
2.玉米油同糖混合均匀。
3.打入1个鸡蛋，继续混合均匀。
4.筛入低筋面粉、小苏打。
5.将上一步混合成一个面团，无干粉状态即可，无需过度揉面，以免起筋。
6.面团分成大小均匀的小剂子，并搓圆放在烤盘里，每个小剂子不要靠得太近。
7.用勺子将小剂子压扁。
8.撒上适量黑芝麻。
9.烤箱上下火180度预热。
10.将饼干生胚放在不粘烤盘里，放进烤箱中层20分钟。
11.饼干烤好后，盛出，稍凉后即可食用。
1、烤箱的功率不同，温度时间需根据实际来调整。
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