1.牛肉切片
2.香菜洗净
3.生姜切丝
4.牛肉加老酒,盐,味极鲜,鸡精适量添加,腌制十分钟
5.地瓜粉少许,(加点油)
6.锅中加油,放入生姜,辣椒干
7.牛肉
8.香菜,孜然粉翻炒
9.出锅咯
牛肉加点油会嫩喔!
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