大大的小麦
2017-12-09
1.南瓜洗净切块放电饭煲蒸笼上蒸，我是做饭的时候顺便蒸的南瓜，饭熟了南瓜也熟了，南瓜不削皮直接蒸
2.蒸熟的南瓜用筷子把皮夹扔掉，用大碗把南瓜装好
3.南瓜里面加糯米粉糖和成不粘手不粘碗的状态，就是和好了，和面时不加水，因为南瓜里面有很多水份，糖按个人口味添加，喜欢甜食可多加点糖
4.油锅准备好烧到六成热，油不要放太多，用肉眼看油在锅里有半截手指的高度就可以了，主要是节约油，亲们自己决定…
5.取一小块粉团，手搓圆再压扁，放面包糠里两面都沾上面包糠，就可以放油锅炸了（面包糠我自己做的）
6.油烧到六成热，开小火炸南瓜饼，炸至南瓜饼两面金黄捞出沥油，注意火大了容易烧焦
7.装盘开吃…女儿跟朋友都说好吃…
油烧到五六成热，开小火炸，火大很容易烧焦…
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