栗子小厨
2017-07-14
1.鸡翅从中间切开
2.装盆后放入葱姜丝、花椒、八角、蚝油、生抽和盐。
3.搅拌均匀。
4.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时，隔12小时翻动一次，便于入味。
5.冷藏24小时之后取出，去掉姜丝葱丝，放入蒸锅大火烧开后蒸10分钟。
6.蒸好的鸡翅，下油锅煎至表面微焦。
这个很简单，没有什么要特别注意的事。
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