懒人炖汤坊
2018-02-20
1.猪肉洗净先切成片
2.切片的猪肉再剁成肉糜（也可以直接用料理机打成肉糜更快捷方便）
3.在肉糜中加入一个蛋清和酱油
4.加入盐、玉米淀粉和胡椒粉
5.搅拌均匀腌制片刻
6.准备其他的食材，番茄切片，生菜洗净只留绿叶部分（其实鸡蛋我用的是3个，拍照的时候放少了一个。）
7.带上一次性手套，将腌制过的猪肉等分成6等分，搓圆后压扁（或者搓圆后下锅再用锅铲压扁）
8.锅中倒入少许植物油烧热
9.将分好的猪肉放入油锅中，压扁，小火慢煎
10.一面煎好后翻至另一面慢慢煎熟，整个过程5分钟左右就好了
11.鸡蛋也一个个煎熟，撒少许盐，备用
12.汉堡胚对半横切开
13.将生菜、煎好的猪肉、番茄和鸡蛋一层一层叠在一起，盖上汉堡胚，用牙签固定即可
14.早餐起来制作，也很方便快捷哦
15.成品图
1、做肉馅的时候，猪肉糜最好搅拌上劲，口感会更好；2、肉馅也可以前一个晚上做好放冰箱腌制，第二天早上起来直接取出用锅煎熟即可；3、汉堡的夹馅也可以随意变换成自己喜好吃的食材哦
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