匠心荷韵
2018-01-30
1.小土豆用清水洗净外表的泥，多清洗几次。
2.洗净的土豆放进锅里，倒入适量清水，大火煮10分钟，中火煮20分钟。
3.煮熟的土豆捞出。
4.将土豆皮全部剥掉。
5.炒锅倒入适量植物油烧热。
6.将土豆放进锅里炸至金黄。
7.调入适量盐。
8.再调入适量花椒粉，辣椒粉。
9.翻炒均匀，关火。
10.起锅装盘。
1、调料可以根据个人喜好调整。
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