温暖牌佳肴
2018-02-23
1.竹签洗净再开水中浸泡十分钟消毒，土豆削皮切片后串入竹签。
2.串好的土豆片上刷油，然后垫锡纸进预热好的烤箱，200度30分钟（我切的比较厚，薄的话20分钟就够）
3.孜然粉、椒盐、辣椒面搅匀。
4.烤15分钟时翻面。
5.时间到，烤好的土豆片上撒调好的孜然面。开吃吧！
1、我的刀工真的是太差了，切的土豆片偏厚，薄点的话烤20分钟就应该没问题，所以建议烤十分钟后就要随时注意火候了，感觉好了随时停。2、最好烤制中间再刷一次油，我是怕大晚上长肉，只刷了一次油，不过也不影响口感。
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烤土豆片